1. 主料：樱桃萝卜、猪瘦肉辅料：植物油、盐、姜、味极鲜、淀粉、香油、鸡精
2. 把樱桃萝卜洗净切薄片，姜切末
3. 把猪瘦肉切薄片
4. 用味极鲜、料酒、淀粉抓均匀，加香油拌均匀腌制入味
5. 热锅凉油加肉片翻炒变色，捞起
6. 热锅凉油加姜末小火炒出香味
7. 加樱桃萝卜翻炒均匀
8. 加盐
9. 加肉片翻炒均匀
10. 加味极鲜
11. 加鸡精
12. 翻炒均匀出锅樱桃萝卜瘦肉片烹饪技巧